为切实强化化工园区职工餐厅安全管理，，，，，消除安全隐患。。。。。 。。。3月19日，，，，，味佰餐饮公司成立隐患排查工作组，，，，，由领导班子带队，，，，，联合各部门负责人及专业技术团队，，，，，对职工餐厅开展系统性安全排查整治工作。。。。。 。。。
本次检查聚焦餐饮全链条安全管控，，，，，重点实施"三查三检"机制：一查设施设备，，，，，对供配电系统、燃气管道、消防器材及后厨设备进行专业检测，，，，，即时消除安全隐患；；；；；；；二查操作规范，，，，，通过台账核查与现场核验相结合，，，，，全面检查食品采购溯源、加工操作流程、餐具消杀及48小时留样制度执行情况；；；；；；；三查管理体系，，，，，重点督查安全责任制落实，，，，，针对"日管控、周排查、月调度"机制中发现的记录不规范问题，，，，，下达限期整改通知书。。。。。 。。。
为确保隐患闭环管理，，，，，公司建立"清单销号"整改机制，，，，，同步开展从业人员安全培训。。。。。 。。。检查期间重点开展后厨动火作业、消防器材使用等专项应急处置演练，，，，，组织全员通过标准化操作考核。。。。。 。。。后续将运用突击检查与视频巡查相结合的方式强化跟踪问效。。。。。 。。。
味佰餐饮公司将持续贯彻"预防为主、综合治理"方针，，，，，持续强化安全监管责任，，，，，常态化开展安全检查，，，，，坚持把防治隐患作为工作重点，，，，，坚守安全底线，，，，，克服麻痹思想和侥幸心理，，，，，切实筑牢餐饮安全防线，，，，，为集团职工提供优质餐饮保障。。。。。 。。。
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